سواء كنت تتجنب اللحوم يوم الجمعة أو تكون العربات أو النباتيين الذين يأملون في زيادة تناول البروتين ، لا يزال بإمكانك تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة ذات البروتين.
أينما كنت تقع على طيف الطعام ، يتفق أخصائيو التغذية على أن تقليل اللحوم الحمراء والمعالجة فكرة جيدة.
“تُظهر معظم الأبحاث الغذائية بشكل دائم أن كميات عالية من اللحوم الحمراء والمعالجة ضارة بصحة القلب والأوعية الدموية ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني” ، في فوكس نيوز الرقمية دالاس ، وهو نظام غذائي مسجل ونظام غذائي للبطن.
بياض بيض إضافي كيتبلوت فانك فانك فانك في منزل الطاقة البروتيني
يتم تصنيف اللحوم المصنعة من قبل منظمة الصحة العالمية كسرطان المجموعة 1 ، مما يعني أنه يزيد من خطر بعض أنواع السرطان.
وقال ويلز: “في ضوء هذه المخاطر الصحية ، يحاول الكثير من الناس تناول كميات أقل من اللحوم واختيار المزيد من مصادر البروتين القائم على النبات”.
يقترح أخصائيو التغذية أن يأكل الناس اللحوم الحمراء والمعالجة. (iStock)
تحدث Fox News Digital مع بعض أخصائيي التغذية الذين كشفوا عن أفضل مصادر البروتين غير الدقيقة لزيادة نظامك الغذائي.
1. درجة الحرارة
آبار دالاس من المعجبين بهذا المنتج ، المصنوع من فول الصويا المخمر مع 34 جرام من البروتين لكل كوب.
كتاب فحم الكوك الجديد هو “ثعلب البروتين العالي” في سلطة الدجاج
وقال “هذا مصدر كبير للحديد والكالسيوم والمغنيسيوم ، وكلهم أصبحوا أكثر جراعية متاحة بفضل عملية الغليان”.
تامبي مصنوع من فول الصويا المخمرة. (iStock)
وقال إن تامبا غنية أيضًا بالألياف ومضادات الأكسدة ، مما يعزز صحة القلب والأمعاء والحد من الالتهاب. وأضاف أنك تريد مارينت أو موسم تيمبي لإعطائها المزيد من الذوق.
2. شركة التوفو
وقالت ويلز إن شركة التوفو التي توفر تسعة غرامات من البروتين في كل خدمة ، أو توفر حوالي 23 جرامًا في نصف كتلة.
وصفة Zeti ذات البروتين العالي: “التحويل الصغير” يحدث فرقًا
وقال ويلز: “هذا واحد من أفضل مصادر الكالسيوم القائمة على الكالسيوم ، طالما أن مجموعة التوفو الكالسيوم هي”.
“يجب أن ترى كبريتات الكالسيوم في قائمة المكونات.”
يحتوي التوفو على الحديد والمغنيسيوم ، وهو أمر ضروري لنقل الأكسجين ووظيفة العضلات. (iStock)
قالت ويلز إن التوفو لديه الحديد والمغنيسيوم ، وهو أمر ضروري لنقل الأكسجين وعمل العضلات.
مكافأة أخرى هي أن التوفو غني بالأيزوفلافون ، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهاب ودعم صحة القلب.
ما البروتين يجعلك أكثر سمكا؟ الخبراء يزنون تركيز الطعام اليوم
مثل Tempy ، تأكد من جعلها أكثر مرونة في التوفو ماريت أو الموسم.
3. الزبادي اليوناني
وقال Fox News Digital ، مدير التغذية والشؤون العلمية في نيويورك: “يعد Dairy Foods مصدرًا للبروتين غير الخفيف الذي لا يزال منتجًا حيوانيًا ، لذلك يوفر بروتينًا عالي الجودة وكامل”.
وقال بيتشمان إن هذه الأطعمة توفر الكمية المناسبة من الأحماض الأمينية الأساسية – أو لبنات بناء البروتين.
قال أحد الخبراء إن الزبادي اليوناني هو مصدر للبروتين الرخيص. (iStock)
وقال بيتشمان إن الزبادي اليوناني هو مصدر بروتين بأسعار معقولة ، وهو أمر مهم بشكل خاص للعديد من المستخدمين هذه الأيام ، وهو وسيلة جيدة لإضافة الكالسيوم وفيتامين د.
انقر هنا للتسجيل في النشرة الإخبارية لنمط الحياة لدينا
وقال إن الكالسيوم وفيتامين (د) ، جنبا إلى جنب مع البروتين ، يساعدان في تعزيز صحة العظام والعضلات ، وهم يعتبرون العناصر الغذائية لمخاوف الصحة العامة لأن معظم الأميركيين لا يحصلون على ما يكفي منهم.
4. الفول
الفاصوليا هي مصدر نسبي للبروتين القائم على النبات.
على سبيل المثال ، يحتوي كوب من الفاصوليا السوداء على 14 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الألياف ، “وهو أمر مهم لصحة الجهاز الهضمي واللياقة العامة”.
الفاصوليا السوداء هي بروتين يعتمد على النبات. (iStock)
تشمل العناصر الغذائية الأخرى الواردة في الفاصوليا السوداء 25 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الحديد ، وهو أمر ضروري لأداء الهيموغلوبين الخلوي ، وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين من الرئتين إلى بقية جسمك.
وقالت ويلز إن الفاصوليا السوداء والجرام والبقول تقدم 7-9 جرام من البروتين لكل ½.
انظر لمزيد من مقالات نمط الحياة www.foxnews.com/lifestyle
وأضاف أن الفاصوليا تساعد على إدارة مستويات السكر في الدم طوال اليوم ومحاربة الالتهاب المزمن.
تتمثل بعض الطرق المفضلة لإضافة الفاصوليا إلى يوم التبييض في استبدال حبوب الكلى باللحوم للحوم في سندويشات التاكو أو اللازانيا ، ورمي حفنة من الكراسي فوق السلطة وتصنيع سلطة من الدجاج المهروس بالسندويشات والموظفة ، التي تتمتع بسندوتشات أو شطريات.
5. المكسرات والبذور
وقال بيتشمان إن المكسرات والبذور هي وسيلة أخرى للحصول على بروتين يعتمد على النبات.
هناك طريقة أخرى للحصول على بروتين منتظم في نظامك الغذائي. (iStock)
قال التبييض: “إن كمية البروتين والمواد الغذائية الأخرى تختلف بناءً على نوع الجوز ، ولكن على سبيل المثال ، تعد أوقية اللوز ، وهو ربع الكوب ، مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية المهمة الأخرى مثل الألياف والمغنيسيوم وفيتامين E.
انقر هنا للحصول على تطبيق Fox News
اجعل مساراتك مع المكسرات المفضلة لديك والمواد الغذائية مثل اليقطين أو شيا أو رقائق أو بذور عباد الشمس. أو استمتع بزبدة الفول السوداني وساندويتش الهلام لأن “ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني لديهما سبعة غرامات من البروتين”.
