كثير من الناس يعتبرون الشاي الأخضر أحد المشروبات الصحية هناك. لكن الأميركيين يمكن أن يفضلوا إصلاح الكافيين. أ يقدر 85 ٪ استمتع بواحد أو كوبين كل يوم. ومع ذلك ، يمكن أن تكون صدمة الكافيين مرتفعة للغاية بالنسبة لبعض الناس ، مما تسبب لهم في الشعور بالقلق ويفقدون النوم. ليس فقط الشاي الأخضر صحيًا ، ولكنه يحتوي أيضًا على قهوة إلى ثلاث مرات أقل من الكافيين.
هل يجب أن تذهب إلى الشاي الأخضر مع القهوة؟ تحقق من الفوائد الصحية التي توفر الشاي الأخضر لتحديد أيها أفضل بالنسبة لك.
الشاي الأخضر 101
الشاي الأخضر حوالي 3000 قبل الميلاد لديها تاريخ طويل في الصين. أصبح الشاي الأخضر أحد أشهر المشروبات في العالم نتيجة لبدءه كمشروب طبي. تبلغ قيمة سوق الشاي العالمي الآن أكثر من 300 مليار دولار.
الشاي الأخضر هو شاي غير مؤكسد يأتي من مصنع علوم الكاميليا. ينمو بشكل أساسي في آسيا في الصين واليابان. يتم تسخين أوراق الشاي لمنع الأكسدة وحماية الكاتيكينات ، وهو مزيج من الفلافونيد الطبيعي مع خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ثم يتم لف الأوراق وتجفيفها ، على الرغم من أن عملية المعالجة قد تختلف باختلاف المنطقة.
هناك ستة أنواع من الشاي:
- الشاي الأخضر غير المشترك
- الشاي الأصفر والأبيض المخمر بخفة
- شاي أولونج شبه إطار
- الشاي الأسود المخمر بالكامل
- ما بعد الشاي الداكن الذي تم إدراجه
الشاي الأخضر هو الشاي الأكثر استخدامًا ولديه الفوائد الأكثر دقة ، والتي تشكل حوالي 20 ٪ من سوق الإنتاج العالمي.
يختلف نوع الشاي مع درجة حرارة الماء والوقت السريع. الطريقة المثالية لإنتاج الشاي الأخضر يجب أن تقف لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، باستخدام الماء في درجة حرارة 180 إلى 185 درجة فهرنهايت. إذا كنت تستخدم الماء ، يمكن أن يكون الشاي الخاص بك أسرع فقط مع إطلاق الصفيح. فكر في غلاية المياه التي تتيح لك إصلاح درجة الحرارة للحصول على أفضل النتائج.
يخدم كوب من الشاي الأخضر 8 أوقية لكل الكافيين بين 15 و 48 ملغ. إذا كنت تقف لمدة ثلاث دقائق ، يزداد محتوى الكافيين ، ولكن إذا قمت بإعادة استخدام حقيبة الشاي ، فالقفص.
ماذا يحدث لجسمك عند التبديل من القهوة إلى الشاي الأخضر؟
أنا من محبي القهوة والشاي. بدأ يوم عادي مع قهوة دافئة ومشبع بالبخار. بعد ذلك ، سوف أتحول إلى شاي الأخضر أو العشبية والماء للبقاء رطب. لكنني بدأت أشعر أنني كنت أتسخ ، ولم أشعر أنني بحالة جيدة في بطني ، حتى مع وجود فنجان واحد فقط من القهوة.
قررت أن أتغير بما فيه الكفاية لتناول الشاي الأخضر ليرى ما سيكون عليه جسدي. لم أعد متسخًا جدًا ، لكني ما زلت أركز. “بفضل محتوى L El Thanian ، يوفر الشاي الأخضر مزيدًا من الاتساق ، دون تجربة القهوة أو العرضي.” أليسون تيرنيني، المجلس المعتمد من علم الأورام Diatics والسرطان تجنب.
معدتي تشعر بتحسن كبير. وقال تيرني: “قال تيراني ،” بسبب حموته ، يمكن أن تكون المعدة شديدة للغاية ، في حين أن الشاي الأخضر عادة ما يكون سهلاً “.
الدكتور راج داس غوبتاكبير المستشارين الطبيين في Garage Gym ، الذي يلخص الفوائد التي مررت بها جيدًا: “بمرور الوقت ، من المحتمل أن ترى طاقة أكثر ثباتًا ، وترطيبًا أفضل وانخفاض تهيج المعدة لأن الشاي الأخضر أسهل في الهضم من كافية”.
هل تبحث عن بديل خالي من الكافيين؟ تحقق من مزيج من الأعشاب والأعشاب والتوابل والنباتات التي لا تحتوي عادة على الكافيين (البابونج هو واحد من المفضلات). يمكنك أيضًا اختبار الشاي الجديد من خلال نوادي الشاي أو الاشتراكات.
8 فوائد دقة خفية للشاي الأخضر
على الرغم من أنه يمكنك شرب الشاي الأخضر للحصول على بعض الفوائد الدقيقة ، إلا أنه يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في أشكال أخرى ، مثل الضغط والظروف والمكملات الغذائية. شاهد بعض الفوائد الصحية الخفية للشاي الأخضر بالتعاون مع الخبراء والبحث العلمي.
1. يمكنك مساعدتك على البقاء لفترة أطول
تشير العديد من الدراسات الطويلة على المدى الطويل إلى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعدك على البقاء لفترة أطول عن طريق تقليل خطر الإصابة بالمرض. حوالي 500000 مشارك في أ ظهرت الدراسة في عام 2022بعد 11 عامًا ، اتبع -تبين أن الأشخاص الذين شربوا كوبين على الأقل من الشاي الأخضر يوميًا لديهم خطر منخفض من الوفاة. نتائج مماثلة ، بما في ذلك القهوة مع الشاي.
أ دراسة الساحل 2016 على غرار 6.517 من البالغين الصينيين في منتصف العمر والمسنين ، وخاصة في أولئك الذين لم يدخنوا أبدًا. وبالمثل ، بعد 15 عامًا متابعًا أكثر من 164000 رجل صيني أصحاء ، مختلفون 2016 دراسة لقد وجد أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وخطر النمو.
وفقا ل 2019 الدراسة اليابانيةالنساء اللائي شربن من شاي واحد إلى كوبان من الشاي يوميًا يعانون من انخفاض معدلات أمراض الجهاز التنفسي والوفيات في السرطان ، وأولئك الذين يشربون ثلاثة أكواب أو أكثر في اليوم لديهم خطر الوفاة من جميع الأسباب ، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية.
2. الدم يمكن أن يقلل السكر
أصبح مرض السكري من النوع 2 أكثر شيوعًا ، ويتم تشخيص 95 ٪ من سكان السكري بالنوع 2. CDC. تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك الشاي الأخضر المنتظم لما لا يقل عن كوبان يوميًا يمكن أن يقلل من خطر إنتاج مرض السكري من النوع 2.
أ 2023 تحليل التعريف تُظهر التجارب الـ 17 صلة محتملة بين استهلاك الشاي الأخضر ومستويات الجلوكوز المنخفضة الصعود ومستويات HbA1c. الباحثون في واحد 2019 دراسة لقد وجد المواطنون اليابانيون من 40 إلى 79 أن استهلاك الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 عن طريق زيادة إيثامين المصل. أ 2020 دراسة في اليابان هناك حوالي 5000 شخص يعانون من مرض السكري من النوع 2. وخلص إلى أن شرب فنجان من القهوة والشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة من مشروب واحد فقط.
3. يمكن تحسين الصحة العقلية والذاكرة
يمكن أن تساعد مركبات الشاي الأخضر ، مثل epiglucticin -3 ballows (EGCGs) و L -thanein ، في الحماية من الندرة المرتبطة بالعمر ، والحفاظ على الذاكرة وتقليل خطر الخرف. أظهر البالغون في منتصف العمر وكبار السن الذين شربوا الشاي الأخضر مرة واحدة على الأقل في الأسبوع خطر أقل بنسبة 64 ٪ من الاضطراب الأكاديمي ، حسب واحد 2020 الدراسات.
أ منفصلة 2020 الدراسات أظهرت مخاطر الزهايمر زيادة سائل الدماغ (CSF) البيولوجية -انخفاض في العلامات الحيوية. على الرغم من وعدها ، فإن الأبحاث الإضافية ضرورية لتحديد مركبات محددة من الشاي الأخضر التي تفيد الدماغ وذاكرة هذه العادة.
4. حرق الدهون وزيادة مبنى العضلات
إذا كنت تبحث عن حرق الدهون وبناء العضلات ، يمكن أن يساعد Squeeze الشاي الأخضر. الباحثون في واحد 2021 مراجعة يقرر أن استهلاك الشاي الأخضر يمكن أن يحسن نتائج رفع الأثقال فقط من التمارين. أ 2013 دراسة يمكن أن يزيد GTE الموجود من أكسدة الدهون بنسبة 17 ٪ خلال جلسة ركوب الدراجات المعتدلة.
وقال تيري تاتوسيان ، أخصائي التغذية المعتمد ومؤسس عيسى: “أنا شخصياً أستخدم مستخلص الشاي الأخضر أمر جيد قبل جلسة القلب”. ثور: منزل روز، مجموعة تدريب مجموعة ورفاهية فردية. وأضاف التيوسين: “سأقيد استخدامه على التمرين المسبق ، مما يزيد من الدهون والتحمل والاهتمام والتعافي ، مع إبقائك على هيدرات وديناميكية”.
إنها توصي بوجود كوب من الشاي الأخضر أو الضغط مع 200 إلى 300 ملغ EGCG ، من 30 إلى 45 دقيقة قبل ممارسة الرياضة ، ولكنه منخفض في الكافيين لتجنب الجرعة الزائدة.
وقال إن نهاية دراسة عام 2013 أظهرت أن جوهر الشاي الأخضر يمكن أن يزيد من أكسدة الدهون عن طريق السهولة أثناء التمرين ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
5. يمكن تحسين صحة القلب
وفقًا لواحد ، يمكن أن يؤدي الانتهاء من مستخلص الشاي الأخضر إلى تحسين ملفات تعريف الدهون ووزارة السكر في الدم ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 2021 تحليل التعريف من 55 تجربة مراقبة عشوائية. أ 2022 الدراسات حتى بين الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، أظهر صلة بين 18،609 شخصًا وجود صلة بين استهلاك الشاي الأخضر وتخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب. يزيد شرب كوبان أو أكثر من القهوة يوميًا من خطر الإصابة بأمراض القلب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد.
على الرغم من أ 2022 التحليل الجيني لم يكن هناك صلة بين انخفاض خطر الشاي الأخضر وأمراض القلب ، مما أظهر أنه يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وفشل القلب وارتفاع ضغط الدم.
يمكن تقوية 6 عظام
فقدان كثافة العظام ، أو هشاشة العظام، يجعلك أكثر عرضة للكسر ، ولكن يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في تقوية عظامك. النساء أكثر من 50 عامًا من المرجح أن يتم إنتاج هشاشة العظام. يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة العالية ، والتي يمكن أن تحسن تكوين العظام وتوفر حجمًا وسمكًا. مراجعة 2011 دراسة الفئران
أ 2017 تحليل التعريف لـ 17 دراسة لقد وجد أن البوليفينول من الشاي الأخضر يمكن أن يقيد فقدان العظام ، وخاصة في النساء اللائي لا يشربون الكحول أو الدخان. أ دراسة 2009 يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في منع استقلاب العظام ويقلل من إمكانية فقدان العظام قبل أن يبدأ في منع هشاشة العظام ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من التعليم البشري.
7. قد يتم تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
وفق مؤسسة التوعية بالسكتة الدماغية، تؤثر السكتة الدماغية على حوالي 800 800 أمريكي كل عام ، مع حوالي 140.40،000 حالة وفاة سنويًا. الاستخدام المنتظم للشاي الأخضر يمكن أن يقلل من خطر السكتة الدماغية. أ تحليل ميتا 2009 لتسع دراسات لقد وجد أن استخدام ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يقلل من خطر السكتة الدماغية بنسبة 21 ٪.
السكتة الدماغية المخطط تمنع إمدادات الدم إلى الدماغ ولديها حوالي 87 ٪ من السكتة الدماغية. جمعية السكتة الدماغية الأمريكية. أ 2012 تحليل التعريف من بين 14 دراسة ، قلل شرب ثلاثة أكواب على الأقل يوميًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بأكثر من 13 ٪.
أ الدراسة الكبيرة لعام 2013 من بين أكثر من 82000 شخص ياباني ، وجد الباحثون أن شرب أربعة أكواب على الأقل من الشاي الأخضر أو كوب من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية 20 ٪. أ 2019 دراسة من بين أكثر من 46200 شخص على مدى 18.5 عامًا ، وجد أن خطر الوفاة بين ستة إلى ستة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا يعاني من السكتة الدماغية أو الأزمة القلبية. بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من السكتة الدماغية أو النوبة القلبية ، فقد تحسنت النتائج النتائج مقارنةً بالشرابين غير الكحوليين في الشاي الأخضر والقهوة.
8. تقليل القلق والتوتر
الأخضر في الشاي أكثر تركيز بالمقارنة مع الشاي الآخر ، يمكن أن تساعد الأحماض الأمينية في تقليل مستويات القلق والتوتر.
أ 2017 دراسات الطلاب، كان الأشخاص الذين شربوا شاي الكافيين الأخضر أقل استجابة من مجموعة الدواء الوهمي. واحد آخر 2017 دراسة للأفراد المتوسطين كما عثرت مجموعة الشاي الأخضر على علامة ضغط منخفضة ، والتي حسنت أيضًا جودة نومها من مجموعة الدواء الوهمي.
أ 2019 RCT من بين 30 شخصًا الذين قابلوا بـ 200 ملغ L -Thanein يوميًا لمدة أربعة أسابيع ، كان لدى مجموعة المكملات درجات أقل من القلق والإجهاد وعشرات الوظائف الأكاديمية أكثر من مجموعة الدواء الوهمي. على الرغم من أنه ضع في اعتبارك أن متوسط كوب الشاي الأخضر موجود 15 ملغ من هذا.
خلاصة القول
مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات الواقية ، لديها تاريخ طويل من توفير فوائد واسعة النطاق لدقة الشاي الأخضر. يمكن أن يؤدي الاستخدام المنتظم لكوبتين أو أكثر يوميًا إلى تقليل خطر الإصابة بمرضك ، وزيادة حرق الدهون وتساعدك على البقاء لفترة أطول. إذا كنت تفكر في تقليل استهلاك القهوة ، فأنت تريد الذهاب إلى الشاي الأخضر.
