القائمة: في أي المواد الغذائية التي تريد الانتهاء منها في RFK USA؟
(Nex Star) – مسؤول الصحة الأمريكي أعلن هذا الأسبوع إنهم يعتزمون استخراج مجموعة متنوعة من الألوان الاصطناعية القائمة على البترول والتي يتم استخدامها كعدد من الأطعمة في عدد لا يحصى من الوجبات الخفيفة والمشروبات والحلويات التي تجول على أرفف البقالة لدينا.
وقد عزا المسؤولون ، بمن فيهم مفوض إدارة الغذاء والدواء مارتي ماكري ووزير الصحة روبرت ف. كينيدي جونيور ، صحة الأطفال إلى هذه الخطوة. تشير الدراسات المختلطة إلى أن الألوان الاصطناعية قد تسبب مشاكل عصبية ، بما في ذلك فرط النشاط ومشاكل الاهتمام لدى بعض الأطفال. ومع ذلك ، فقد أكدت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أن الألوان الموجودة في الغذاء في الولايات المتحدة آمنة حاليًا وأن “الوضع الكامل للأدلة العلمية يشير إلى أن معظم الأطفال ليس لديهم آثار سلبية عند استخدام الأطعمة التي تحتوي على أطعمة ملونة.”
تريد أنواع تلوين FDA الانتهاء بحلول نهاية FDA 2026:
- FD&C Red Number 40 (أو Red 40)
- FD&C Green رقم 3 (أو الأخضر 3)
- FD&C الأصفر رقم 5 والرقم الأصفر 6 (أو الأصفر 5 و 6)
- FD&C الأزرق رقم 1 والرقم الأزرق 2 (أو الأزرق 1 و 2)
وقالت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أيضًا إنها بدأت عملية إلغاء لونين مصطنعين أخريين – يستشهد باللونين رقم 2 والبرتقالي لكل إذن – ويريد المضي قدمًا إلى الموعد النهائي لحظر Red 3 ، خطوة كانت بالفعل في العمل.
للقضاء عليها تمامًا ، ستكون هناك حاجة إلى العديد من تصحيحات الطعام الشائعة من الحبوب إلى الحلوى إلى المشروبات الصودا والمشروبات الرياضية. درسنا ملصقات أكثر عناصر البقالة التي تم صنعها وستحصل للتو على لون المخزن في العشرات من الطعام.
أطعمة الإفطار
من المحتمل أن تتسبب الحبوب الملونة ، وخاصة أولئك الذين يحبون أطفالك ، في حدوث مشكلة واحدة أو أكثر من الألوان التي تسبب مشكلة في إدارة الأغذية والعقاقير. على سبيل المثال ، يتم سرد Lucky Charmas Red 40 و Yellow 5 و Yellow 6 و Blue 1 في مكوناتهم. وكذلك لون الحصى الفاكهة و حلقة الفاكهة قمح
عناصر معجنات أخرى من الإفطار ، مثل أهداف البوب، وحتى بعض الزباديأدخل العديد من الألوان الاصطناعية في مكوناتهم.
مملح وحلو
ملفات تعريف الارتباط الملونة ، على نطاق واسع (مثل هذا الحيوان السيرك) والرقائق (دوريتوس و الساخنة تشاتيو، على سبيل المثال) يحتوي على العديد من الألوان الاصطناعية الأكثر انتهاء. حتى بعض الأطعمة التي لا تفكر بشكل خاص في التلوين ، مثل Twinky ، تحتوي على ألوان (في هذه الحالة الأصفر 5 والأحمر 40و
عند اختبار الملصقات ، سيتم أيضًا إدراج أنواع كثيرة من الآيس كريم والبابيال. سجن ووجبة الإفطار. قد لا تفاجأ بمعرفة أنها غالبًا ما توجد في الحلوى ، مثل الحشرات اللزجة و Scatals.
اللحوم والإخراج
هذا أكثر إثارة للدهشة عندما يتم عرض الألوان الاصطناعية في الطعام لا نعتبره تنفيذها أو صنعها في المصنع. على سبيل المثال ، يستشهد باللون الأحمر رقم 2 ، تستخدم لطلاء الجلود البرتقالية يمكن استخدام الفاكهة البرتقالية B للون تمويل من المدعين وفرانكفيترز.
وقالت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) إنها تأمل أن يتم حظرها بإذن من هذين اللونين “في الأشهر المقبلة”.
دواء
مكان آخر قد تفاجأ بمعرفة هذا النوع من المكونات هو أن شراب السعال أو قطرات السعال في الطب. لا تحتوي جميع العلامات التجارية أو المستحضرات علىها ، وبالتأكيد عليك التحقق من الملصق لمعرفة.
شرب
لا توجد الألوان الاصطناعية في الطعام فحسب ، بل لا توجد عادة في المشروبات ، بما في ذلك الصودا (مثل Fanta و Mountain OAS) والمشروبات الرياضية (مثل Gateord و Power).
كيف سيتخلص كل من أكلة من هذه الألوان؟
قال مفوض إدارة الأغذية والعقاقير مارتي ماكري في مؤتمر صحفي يوم الثلاثاء إن الوكالة ستعتمد على الجهود التطوعية من صناعة المواد الغذائية للمساعدة في القضاء على الألوان بحلول عام 2026. وقال وزير الصحة روبرت ف. كينيدي جونيور ، الذي انضم إلى الاجتماع ، إنه سمع من مصنعي الأغذية ، ولكن لم تكن هناك اتفاقيات منتظمة معه.
وقال كينيدي “ليس لدينا عقد ، نفهم”.
وقال المسؤولون إن إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ستقوم بإعداد معيار وجدول زمني للتحويل إلى بدائل طبيعية للصناعة ، ورفض الإذن للألوان التي لا تحضر في الأسابيع المقبلة وستتخذ إجراءات لإزالة الألوان المتبقية في السوق.
“اليوم ، تطلب من شركات الأغذية أن تحل محل ألوان البتروكيماويات بمكونات طبيعية للأطفال الأمريكيين لأنهم يفعلون بالفعل في أوروبا وكندا.”
في كندا وأوروبا ، تتطلب الألوان الاصطناعية أن تستخدم ملصقات التحذير في الغالب بدائل طبيعية ، مثل الألوان المشتقة والخنافس والكرنب والفجل وحتى الحشرات المكسرة.
تعاونت وكالة أسوشيتد برس في هذا التقرير.
