قرار بين الحث أو المواقد الكهربائية؟ ماذا تعرف أولا
إن انتظار وعاء الماء ليغلي على الموقد هو مضيعة للوقت الذي أصبح فيه قابضًا للممل ، وربما لمجرد رؤية الطلاء جافًا. وإذا كان لديك موقد كهربائي قديم في المدرسة ، فإنك تأخذ وقتًا أقل لتجفيف الطلاء.
تعد الصور النمطية للموقد الكهربائي أحد الأسباب التي تجعل العديد من الأشخاص يفضلون حدود الغاز – فهي معروفة بتسخين أدواتك وتسخين المقلاة بسرعة أكبر وبشكل متساو. لكن الغاز يأتي بمشاكله ، والتي في كل مرة تريد فيها وعاء المعكرونة ، بما في ذلك المخاطر الصحية المحتملة لإلقاء الضوء على حريق الوقود في مطبخك.
لحسن الحظ ، فإن الطهاة المنزليين لديهم خيار للذهاب إلى الكهرباء. مواقد التعريفي تكتسب شعبية ، وهي تحل بعض المشاكل التقليدية حدود البرق. أنها تسخين بسرعة أكبر وذلك باستخدام الطاقة المنخفضة. الحيلة مغناطيس.
ألقِ نظرة على كيفية قيام الركلات التعريفية بمقارنة الحدود الكهربائية.
ميكانيكا الحث والقبعة الكهربائية
تنتج نصائح فحم الكوك الكهربائية والتعريفية نفس النتائج – العشاء – ولكن الطريقة التي تصل بها بالفعل مختلفة تمامًا.
يتم تسخين فحم الكوك الكهربائي على الشعلات وينقل هذه الطاقة إلى أوانيك والمقالي التي تسمى الشرط من خلالها الموصلية. تتكون الشعلات من لفائف معدنية ، والتي يمكن تعرضها أو مغطاة من الزجاج أو coketops السيراميك ، والتي تكون دافئة من الطاقة الحالية.
يتيح لك معهد LG Signature Smart رؤية ركلة الطعام الخاصة بك في النطاق من جميع أنحاء الغرفة ، وفوق موقد Induction التابع لشركة Microwave ، وفي الجزء السفلي من الميكروويف.
ثم تكون الحرارة إما مباشرة في cockware ، في شكل ملفات مكشوفة ، أو إلى سطح الموصل ثم إلى أوانيه وصنوبرها.
في غضون ذلك ، استخدم العناصر المغناطيسية لتقوية أدواتك المعدنية والصنوبر ، وتسخين نفسها ، بدلاً من الدفء على السطح. هذا يعني أن المقلاة بأكملها يتم تسخينها بالتساوي وأن الهواء يضيع طاقة أقل لتسخين الهواء حول الموقد أو السطح المحيط.
اقرأ المزيد: ركلة أعلى الموقد الذي أنقذنا أثناء تجديد المطبخ
مهنة وتوافق ركلة الحث –
الطبخ سريع وآمن ، لكن هذا لا يعني أنه أسهل مفتاح. هناك بعض الاختلافات الرئيسية لمعرفة.
تحريض فحم الكوك أعلى مهنة
هناك العديد من فوائد الطهي على ركلة التعريفية. من بينها حقيقة أنهم يحتاجون إلى القليل من الطاقة للحرارة. نظرًا لأنها تحرك الحرارة مباشرة إلى Cockware ، تضيع عملية الطهي بما فيه الكفاية. وفقا لبعض التقديرات ، فإن coketops التعريفي تستحق ذلك يزود بحد أقصى 90 ٪ من الطاقة الكهرومغناطيسية المتولدة في الغذاء في المقلاة ، مقارنة مع انخفاض مثل 38 ٪ من الطاقة تنتج في حدود الغاز
ميزة أخرى من فحم الكوك التعريفي هي ساعات الطهي السريعة. على سبيل المثال ، يمكن لمستويات الحث غليان المياه في ما يقرب من نصف الوقت. في CES 2025 ، رأينا النحاس تشارلي يتلخص الموقد التعريفي في حوالي 30 30 ثانية. هذا الموقد والفرن التعريفي غالي الثمن ، $ 6000 ، ولكنه يأتي أيضًا مع بطارية 5KW ساعة ، مما يسمح له بالتشغيل أثناء انقطاع التيار الكهربائي.
نظرًا لكيفية نقل فحم الكوك الحث ، فإن سطحه نفسه ليس ساخنًا بالفعل ، باستثناء الحرارة المتبقية للحصول على مقلاة دافئة. هذا يعني أنه أكثر أمانًا إذا حصلت عليه عن طريق الخطأ. تسرب الطعام؟ بعد القيام بذلك ، لن تضطر إلى خدشها ، لأنه لن يتم القبض عليه على الموقد. إنه أكثر أمانًا ، ويجعل تنظيف نسيم.
ميزة أخرى هي أن coketops التعريفي عادة لا تسخن أي شيء ما لم يكن هناك عموم معدني فوق عامل ، لذلك يمكنك القلق أقل بشأن المخاطر العديدة لمغادرة الموقد.
التعريفي كوكاكولا توبن
الجانب السلبي الرئيسي لنطاق الحث هو السعر. إذا كنت على الميزانية ، فقد يكون من الصعب العثور على قمم الركلات الحثية التي تريدها وتلبية السعر المفضل لديك. موقد النحاس باهظ الثمن بشكل خاص ، 000 6000 ، ولكن من العلامات التجارية الأخرى ، عادة ما يبدأ نطاق التعريفي والفرن حوالي 1000 دولار وترتفع.
هناك أيضًا بعض التكاليف الخفية: تتطلب معظم مواقد الحث 240 منفذًا. إذا كان لديك بالفعل موقد كهربائي ، فقد يكون لدى أحدهم بالفعل في مطبخك. إذا كنت تتحول من الغاز ، فقد تحتاج إلى استدعاء الكهرباء لتثبيت المخرج المناسب – وستحتاج إلى الاحتفاظ بمكانه في اللوحة الكهربائية الخاصة بك. هذه التكاليف تزيد. (يمكن توصيل موقد النحاس الذي رأيناه في CES بمنفذ 120 فولت قياسي بسبب بطاريته ، ولكنه يبدأ أيضًا بـ 000 6000.)
في الجزء العلوي من تكاليف المنتج وتكاليف التثبيت ، قد تحتاج إلى شراء وعاء جديد وحية.
مواقد التعريفي تعمل فقط مع المحتوى المغناطيسي الحديدية. على وجه الخصوص ، هذا يعني الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر والصلب الكربوني. أطباق الألومنيوم والنحاس والعموم غير متوافقة. زيادة الارتباك ، تستخدم بعض cockware مجموعة من المواد في بنائها ، وبالتالي فإن حالة التضمين ليست واضحة دائمًا.
بالتأكيد لمعرفة ، امنح عمومك اختبار المغناطيس. إذا تمسك المغناطيس ، فأنت على ما يرام. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فعليك تغييره لشخص آخر. أسوأ شيء هو أنه يتعين عليك تغيير كل ما تبذلونه من الكوكات الحالية قبل أن تستعد لإضافة مطبخك. عندما تشتري كوكاكاكاكز ، انظر إلى ملصق المعلومات سواء كان “جاهزًا” أو شيء من هذا القبيل.
بالطبع ، إذا كنت تريد فقط طهي Induust للدوران ، فيمكنك توفير واحدة بسعر مرتفع جدًا موقد المكتب المحمول، مثل لوحة ساخنة مغناطيسية ، مقابل حوالي 100 دولار أو أقل.
اقرأ المزيد: أفضل طريقة لتنظيف مقلاة الحديد الزهر هي الموقع الرئيسي لهذا المطبخ
يأتي موقد تحريض النحاس تشارلي مع بطارية 5 كيلو وات ، بحيث يمكن توصيلها في متجر قياسي ويمكن تشغيله أثناء انقطاع التيار الكهربائي.
مهنة وتكييف نصائح فحم الكوك
تعد نصائح فحم الكوك الكهربائية المقاومة – التي ربما تكون مدمنًا – أكثر شيوعًا من لسبب ما ، ولكن هناك بعض عمليات Hangup الكبيرة.
مهنة فحم الكوك الكهربائية
لا تشبه نصائح فحم الكوك الكهربائية الورك في ركلات الافتتاح ، لكنها على ما يرام. لقد كانوا موجودين لفترة من الوقت ، وما زالوا يتمتعون بشعبية كبيرة لسبب وجيه: إنهم يعملون.
تعد البساطة والموثوقية من بين مبيعات المبيعات الرئيسية لفحم الكوك الكهربائي ، ويجب أن يكون التثبيت سهلاً ومباشرًا أيضًا. لا تزعج نفسك بأجهزة خاصة أو علامات سعر دائمة خاصة. نصائح فحم الكوك الكهربائية طبيعية ونشطة ، لذلك لا يوجد خطاب تعليمي متعرج.
فائدة أخرى من قمة فحم الكوك الكهربائية هي القدرة على استخدام الحرارة المتبقية. يمكنك أن ترى أن الموقد ساخن حتى بعد إغلاقك. يمكنك استخدامه للمساعدة في الحفاظ على دافئة الطعام أو استخدام هذه الحرارة الإضافية في اللحظة الأخيرة للتخلص من عملية الطهي قبل تقديم الطبق المعدل.
سلبيات فحم الكوك الكهربائية
حدود الكهرباء ليست تحتها. يمكن أن تؤدي الحرارة المتبقية إلى ظروف مؤسف إذا وضعت يدك على السطح أو تنشر شيئًا ما بينما لا يزال ساخنًا. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول للاحماء ، ويمكن أن يوفر الملف أحيانًا حرارة غير متساوية أو الكثير من الطاقة إذا كنت تستخدم مقلاة أصغر من السطح.
لا يزال يتعين عليك التفكير في الكثير من الأشياء عند اتخاذ قرار بشأن قمة فحم الكوك المثالية ، بما في ذلك ميزانيتك ، وحجم مطبخك ، ومقدار ما تخطط لاستخدامه. إذا كان ذلك ممكنًا ، فأنت تريد تجربة هذه coketops لنفسك قبل اتخاذ قرار. انظر كيف يعمل الجميع وإذا كنت ترغب في الطهي عليه.
هناك العديد من coketops الرائعة التي تستخدم كل من آليات التدفئة الكهربائية والتعريفية ، لذلك إذا كنت تبحث عن شيء ما ، فستجد شيئًا يلبي احتياجاتك. سيساعدك النهج المتفكر في إعداد طعام رائع في كل مرة تستخدمها. تذكر ، رغم ذلك: موقد يوفر الحرارة فقط. عليك أن تفعل الباقي.
